Item Name Translation

 

SPICES

S.No பொருட்கள் Item (Tamil) Item (English) Item (Hindi)
1 மல்லி Coriander Seeds धनिया
2 ஓமம் Ajwain / Carom seeds (Omam) अजवाईन 
3 மராத்தி மொக்கு Marathi Moggu (Kapok Buds) मराठी मोग्गु 
4 கருஞ் சீரகம் Black Cumin Seeds (Kalonji) कलौंजी
5 சோம்பு  Saunf / Fennel Seeds / Sombu सौंफ
6 மிளகு  Black Pepper काली मिर्च
7 பணகற்கண்டு Palm Sugar ताड़ के चीनी
8 சீரகம் Cumin Seeds / Jeera जीरा
9 ஜாதிக்காய் பருப்பு Nutmeg Seed जायफल बीज
10 திப்பிலி Long Pepper (Pippali) पिप्पली
11 கிராம்பு Cloves लौंग
12 ஏலக்காய் (6mm) Cardamom (6mm) इलायची (6mm)
13 கடுக்காய் Haritaki (Kadukkai) हरीतकी
14 பிரியாணி இலை Bay Leaf (Briyani Leaf) तेज पत्ता
15 விரலி மஞ்சள் Turmeric (Sticks) हल्दी
16 அதிமதுரம் Liquorice (Athumauthuram) मुलेठी
17 கொடம் புளி Malabar Tamarind (Kudampuli) मालाबार इमली
18 லவங்கப்பட்டை Cinnamon (Flat) दालचीनी (Flat)
19 சுக்கு Dried Ginger (Sukku / Sonth) सोंठ
20 சுருள் பட்டை Cinnamon Sticks (Spiral) दालचीनी (Spiral)
21 ஜாதிக்காய் Nutmeg जायफल
22 அன்னாசிப்பூ  Star Anise चक्रफूल
23 கல்பாசம்  Black Stone Flower (Kalpasi) कल्पासी
24 கசகசா Poppy Seeds खस खस
25 சிலோன் பட்டை Ceylon Cinnamon Sticks सीलोन दालचीनी
26 ஜாதிபத்திரி Mace गदा
27 சாரப்பருப்பு  Cheraunji / Charoli चिरौंजी 
28 முந்திரிப்பருப்பு Cashew Nuts काजू
29 பாதாம்ப்பருப்பு Badam (Almond) बादाम
30 பிஸ்தா  Pista (w/Shell) पिस्ता
31 கருப்பு திராட்சை Black Raisin काली किशमिश
32 மஞ்சள் திராட்சை Yellow Raisin पीली किशमिश
33 அத்திப்பழம் Fig अंजीर
34 குங்கும பூ Saffron केसर